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Significato di Amido:

  • (chimica organica) (biologia) (biochimica) composto organico, polisaccaride costituito da molecole di destroglicosio polimerizzate in due forme diverse, l'amilopectina e l'amilosio. Si forma nelle parti verdi delle piante per fotosintesi da anidride carbonica e acqua e si accumula come sostanza di riserva nelle radici, nei tuberi e nei semi in forma di granuli. Costituisce il carboidrato più importante per l'alimentazione e viene usato nella fabbricazione di adesivi, addensanti e carte speciali.
  • Composto estratto dal frumento per macerazione, utile a dar la salda agli indumenti di biancheria

Il significato è tratto dalla voce amido del Wikizionario e rilasciato con licenza Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo. I testi tratti da Wikizionario non sono in alcun modo espressione dell'opinione di Cerca Rime

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